이벤트2 8년. 짧지도 길지도 않은 일본살이 - 17 사가 모노스고 페스타(さがものスゴフェスタ)에 출전 ! 초 대박! 나의 비즈니스는 향기가 되어... 가라쓰 고후쿠마찌(唐津呉服町) 상점가에 「향기 디자인 공방(香りデザイン工房)」이라는 콘셉트로 공방을 오픈 한 지 1년이 훌쩍 지났다. 그동안 공방에서 체험한 고객들이 자신의 작품을 각종 SNS에 올리면서 입소문이 퍼졌다. 가라쓰 지역주민뿐만 아니라 인근 후쿠오카시(福岡市)를 포함한 사가시(佐賀市)의 여러 지역과 도쿄(東京), 오사카(大阪), 홋카이도(北海道), 오키나와(沖縄) 등등 가라쓰를 방문하는 관광객들이 꼭 방문(?) 해야 하는 관광코스로 알려지면서 많은 사람들이 나의 공방을 찾아왔다. 가라쓰 관광책자에 내 공방의 기사가 실리고, 지역 케이블 TV에서도 취재를 하고 갔다. 상점가 활성화에 기여하는 참신.. 2023. 10. 23. 8년. 짧지도 길지도 않은 일본살이 - 14 음식문화를 기반으로 한 일본의 친근한 '6차 산업' 「B-1 그랑프리(B-1 グランプリ)」와 「고로케 그랑프리(コロッケグランプリ)」 이야기 최근 일본은 음식문화를 통한 지역 활성화를 위한 다양한 정책을 시행하고 있다. 특히 지역의 특산물과 풍습을 활용한 향토요리 경연 대회는 전국 각 지역의 관광산업과도 연계되어 지역 경제의 성장에도 공헌하고 있다. 예를 들면 2006년에 시작한 지역의 향토요리 경연 대회인 「B-1 그랑프리(B-1 グランプリ)[1]」는 각 지역의 향토요리를 선보이며 최고의 인기 음식을 겨루는 이벤트로서 우승한 음식을 먹기 위해 많은 사람들이 해당 지역을 방문하여 운수업과 숙박업 등 지역 관광산업의 활성화에도 기여하고 있다. 「B-1 그랑프리」는 2006년 2월, 아오모리현 하치노헤시(青森.. 2023. 10. 19. 이전 1 다음
